Perché devo bere il
tè verde?
Il tè verde aiuta efficacemente il
tuo corpo a bruciare calorie e grassi aumentando il tuo tasso metabolico. Hai mai sentito parlare di epigallocatechina?
L’epigallocatechina è un composto chimico presente in grande
quantità nel tè verde. Questo composto permette la perdita di peso, collabora
con il metabolismo nel bruciare calorie e grassi in eccesso. Altre sostanze
contenute nel tè verde quali le tea flavine e le tea rubigine hanno la capacità
di combattere i grassi. Molto studi dimostrano che includere il tè
verde nel proprio regime alimentare è di grande aiuto nel favorire la perdita
di peso.
Non esiste un unico cibo o una sostanza miracolosa in grado di farti perdere peso ma integrare 2-3 tazze al giorno di tè verde nel tuo programma alimentare si è dimostrato un efficace tecnica in grado di far dimagrire in maniera sana e naturale grazie all'azione diuretica e lipolitica di questa bevanda. Assumere tè verde infatti causerà l’espulsione, tramite urina, di tutte le impurità accumulate mangiando e ti sarà quindi di grande aiuto per combattere la ritenzione idrica, per risolvere i problemi di cellulite e per perdere i chili in eccesso.
Il tè verde amplifica il senso di sazietà, funge da calmante
degli organi digestivi, favorisce la depurazione ed è ricco di minerali e
vitamine.
Cosa
contiene il tè verde?
·
a seconda delle varietà il tè verde è ricco di
vitamina C/B/K/A/D/E/H;
·
una tazza di tè verde non ha calorie;
·
il tè verde contiene minerali preziosi per il
tuo organismo fra i quali: magnesio/zinco/alluminio/cromo e selenio;
·
il tè verde è ricco di tannini, flavonoidi e
polifenoli, tra cui l'epigallocatechina dalle note proprietà antiossidanti ( e
quindi antinvecchiamento);
·
anche se in quantità ridotte, il tè verde
contiene caffeina.
Alcuni
studi condotti in Giappone dimostrano che il tè verde aiuta a bruciare le
calorie tramite la termogenesi: un particolare processo metabolico che consiste
nella produzione di calore da parte dell’organismo, soprattutto nel tessuto
adiposo e muscolare.
Ricorda
però che i fondamentali per smaltire i chili in eccesso e mantenere il tuo peso
forma sono: l'atteggiamento mentale, l'educazione alimentare e l'attività
fisica. Quindi per ottenere dei
risultati concreti ti consiglio di integrare il tè verde ad un'alimentazione
sana ed equilibrata e ad una regolare attività fisica.
Ti
riporto qui alcune righe tratte da un'intervista di Oprah Winfrey al Dottor
Nicholas Perricone (dottore in medicina, specializzato in dermatologia e
nutrizionista riconosciuto a livello mondiale quale esperto nel campo
dell'anti-invecchiamento).
Oprah: Now I've read in your book that you said if I
just replaced coffee with green tea instead, that I could lose 10 pounds in six
weeks.
Dunque
ho letto nel suo libro che se solo sostituissi il caffè con il tè verde potrei
perdere 4,5 kg in sei settimane.
Dr. Perricone: Absolutely.
Certamente
Oprah: Now really. How could that be -- what is the big
deal about this?
Veramente.
Come è possibile, dove sta il segreto?
Dr. Perricone: Coffee has organic acids that raise your blood
sugar, raise insulin. Insulin puts a lock on body fat. When you switch over to
green tea, you get your caffeine, you're all set, but you will drop your
insulin levels and body fat will fall very rapidly. So 10 pounds (4.5 kg) in
six weeks, I will guarantee it.
Il
caffè contiene acidi organici che incrementano il livello di zucchero nel
sangue, causando l'aumento di l'insulina. L'insulina blocca il grasso corporeo.
Se invece sostituisci il tè verde al caffè hai comunque la tua dose di caffeina
ma il tuo livello di insulina si abbassa e il grasso corporeo diminuisce
rapidamente. Quindi 4,5 kg in sei settimane, lo garantisco.
“Se invece
sostituisci il tè verde al caffè hai comunque la tua dose di caffeina ma il tuo
livello di insulina si abbassa e il grasso corporeo diminuisce rapidamente.”
Oprah: I'm gonna do that. OK. That is so good! Wow! That
is great.
Ok.
Proverò. Fantastico!
Wow! Grandioso!
Tratto
da:
The Oprah
Winfrey Show: "Look 10 Years Younger in 10 Days" -- Nov. 10, 2004.
Le
foglie di tè verde utilizzate da sempre, soprattutto in Oriente, come
portatrici di salute possono essere considerate come una medicina naturale
miracolosa. Tutte le varietà di tè sono ricavate da un'unica pianta: la Camellia
Sinensis. La differenza tra le varie tipologie (tè nero, tè verde, tè bianco,
tè rosso ecc...) è dovuta al successivo trattamento di ossidazione al quale
sono sottoposte le foglie di questa pianta.
Anche
se la cultura inglese odierna classifica il tè in almeno 5 categorie,
tradizionalmente esistono solo tre tipi di tè, ossia: tè nero, tè oolong e tè
verde.
I
nomi con i quali di solito viene identificato il tè si riferiscono alla regione
di provenienza della pianta ad esempio: Ceylon, Darjeeling, Souchong, ecc...
Le
varietà di tè vengono classificate in base al metodo di lavorazione e alla
durata della fermentazione delle foglie. Il tè nero viene essiccato e
fermentato; il tè oolong parzialmente fermentato; mentre il tè verde viene
semplicemente lavato e riscaldato per prevenire la fermentazione ed è quindi
subito pronto all'uso. Il tè verde si ricava tramite un processo di
vaporizzazione delle foglie fresche di tè e questo è il motivo per cui il tè verde
contiene circa il 40% di polifenolo, un composto flavonoide, che lo rende
alquanto nutritivo e salutare per il tuo organismo.
E' dimostrato anche che il limone favorisce
l'assorbimento delle catechine contenute nel tè verde quindi aggiungere qualche
goccia di limone al tuo tè verde incrementa gli effetti benefici della bevanda.
Inoltre una goccia di limone può rendere più gradevole il gusto del tè verde
anche se ti assicuro che è buonissimo anche al naturale!
Come si prepara il tè verde?
Per godere appieno di tutti gli effetti benefici,
per preservare gli antiossidanti e i valori nutrizionali del tè verde è meglio
berlo subito dopo l'infusione.
Ecco alcuni suggerimenti per preparare un'ottima
tazza di tè verde:
·
per prima
cosa ti serve una teiera, il te verde è secco e compatto ma ha bisogno di
espandersi quando è in infusione. Quindi gli infusori a colino non vanno bene,
sono troppo piccoli;
·
scalda
l'acqua a circa 90 gradi, l'acqua non deve bollire;
·
versa
l'acqua nella teiera e lasciala riposare qualche secondo, in questo modo la
temperatura scenderà a 80 gradi. Perfetta temperatura per il tè verde!
·
utilizza
acqua di buona qualità;
·
utilizza
circa 6 grammi di tè per ogni 50 ml di acqua;
·
per ottenere
un gusto leggero lascia in infusione per circa 3/4 minuti; per un gusto un
pochino più persistente 5/6 minuti sono sufficienti;
·
versa nella
tazza poco a poco inclinando la teiera di volta in volta.
Ti elenco qui di seguito alcune delle principali
varietà di tè verde:
·
Tè
Bancha:
è il tè verde più diffuso. In Giappone è
considerata la bevanda di tutti i giorni infatti Bancha significa tè comune.
·
Tè
Genmaicha:
questo tipo di tè è l’unione del tè Bancha con riso
soffiato e riso tostato. Il suo nome significa appunto tè di riso e si può
utilizzare facilmente durante i pasti per via del suo gusto lievemente salato.
·
Tè
Sencha:
il Sencha è un tè ricco di vitamina A,
antiossidante e antibatterico.
·
Tè
Hojicha:
è il tè che si ricava dall’ultimo raccolto di
Bancha ed è considerato come la qualità più bassa di tè verde perché viene
prodotto dagli stecchi e dai rametti della pianta piuttosto che dalle foglie.
E' rinfrescante, ha poca caffeina, ed è molto leggero, abbassa il colesterolo,
è antiossidante e antibatterico.
·
Tè Macha:
il tè Macha è prodotto dal Gyokuro. Tra i tè verdi
giapponesi il Gyokuro è il più pregiato. Viene raccolto una sola volta l’anno,
tra la fine di aprile e i primi di
maggio, usando il metodo imperiale che coglie solo
la gemma terminale e, se la qualità lo permette, la prima foglia. Le foglie
vengono esposte al sole per un lungo periodo in modo da fare emergere il gusto
dolce della pianta. Le sue proprietà sono molte: è ricco di amminoacidi,
vitamine e minerali; riduce il colesterolo, aiuta a combattere i sintomi
dell’influenza.
Come e quando bere il tè verde durante la giornata?
Un piccolo trucco usato per favorire il senso di
sazietà e non soffrire troppo il senso di fame (come già sai), è bere uno o due
bicchieri di acqua circa 30 minuti prima del pasto. Ora prova a sostituire quei
due bicchieri d'acqua con una tazza di tè verde prima del pranzo per esempio.
Ti renderai conto che è un ottimo rimedio per placare i morsi della fame.
Questo primo trucco lo puoi applicare un giorno sì e un giorno no; nei giorni
no bevi semplicemente i due bicchieri di acqua naturale.
Una tazza di tè verde tra un pasto e l’altro può
essere utile per sostituire quei calorici snack di cui a volte proprio non
riesci a fare a meno che creano gonfiore addominale. In commercio trovi
principalmente tè verde in bustine ma se trovi il tempo di recarti in
erboristeria o in un negozio specializzato scoprirai quanto è vasta la realtà
del tè verde. Esistono molte bevande già pronte al gusto di tè verde o fatte
con tè verde che però non hanno gli stessi effetti di una tazza di tè fatta in
casa con foglie vere di tè verde originale e naturale senza aggiunta di sostanze
chimiche o zuccheri.
Ti assicuro che anche il gusto è differente, se ti
abitui a bere il tè verde fatto da te quando proverai a bere il tè verde che
compri al supermercato, magari contenuto in una bottiglietta di plastica, ti
sembrerà di bere acqua paludosa!
La Cina è un grande produttore di tè verde, alcune
tipologie di tè verde prodotte in Cina sono poco diffuse; le varietà più
delicate e ricercate però sono i tè verdi giapponesi.
Il mio consiglio è di verificare che il tè verde
acquistato sia di produzione naturale, biologica e che abbia origine da
coltivazioni controllate.
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Dual 28 Days Detox Tea Per la Perdita di Peso | Tè Dimagrante E Purificante | Tè Per La Dieta E Per La Perdita Di Grasso | Integratore Alimentare Naturale | Tè A Foglia Sfusa | Made In Germany | 85g
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